Svorio metimas pagal visuotinai priimtą koncepciją siejamas su dieta, kuri griežtai riboja ar net išbraukia iš meniu bet kurią maisto produktų grupę. Dėl to organizmas negauna medžiagų, esančių tik produkte, kurio nusprendė nepaisyti. Ir tuo pačiu labai dažnai juokeliuose išgirstame tokią frazę, ką reikėtų valgyti norint numesti svorio? Mes iš to juokiamės, bet šios frazės autorius, kaip bebūtų keista, yra arti tiesos, nes produktų svorio metimui tikrai yra. Kalbama ne apie magiją, o apie įprastas chemines transformacijas, kurios vyksta kiekvieno žmogaus kūne. Dieta čia nėra svarbi, vartojant tam tikrus produktus, normalizuojasi visos organizmo funkcijos, kurios gerina medžiagų apykaitą, prisideda prie svorio mažėjimo.
Valgyk, valgyk, bet klausyk dietologės!
Žmogaus organizme vyksta kompleksiniai biocheminiai virsmai, kuriuos galima reguliuoti papildant racioną tinkamomis medžiagomis, kurios padeda pagreitinti medžiagų apykaitos procesus. Į tokį sveiko maisto įvedimą organizmas reaguoja taip: pasišalina toksinai, pagreitėja medžiagų apykaitos procesai. Toks maistas visiškai skiriasi nuo dietinio.
Dieta apima apribojimus ir kontraindikacijas, turi trūkumų:
- gali išprovokuoti depresiją, nes veikia emocinę žmogaus būseną;
- svorio metimą lydi nuolatinis noras valgyti;
- svorio metimo rezultatas trunka neilgai, atnaujinus ankstesnę dietą, figūra vėl išsiskleidžia.
Tačiau yra patikimas būdas numesti svorio – reguliarus organizmo prisotinimas medžiagų, kurios skatina medžiagų apykaitos procesus ir riebalų deginimą. Apsvarstykite, kokie maisto produktai degina riebalus ir skatina svorio mažėjimą. Tai apima mažai kalorijų turinčius patiekalus, kuriems organizmui pasisavinti reikia daug energijos.
Mažo kaloringumo maisto produktų sąrašas:
- daržovės: bet kokie kopūstai, salierai, agurkai, imbieras;
- želdiniai;
- kai kurie vaisiai: obuolys, citrina, greipfrutas, granatas, ananasas.
Jų įtraukimas į dietą prisideda prie greito svorio mažėjimo. Daržovės ir vaisiai yra sveiki ir po terminio apdorojimo, nes juose išlieka visos maistinės skaidulos.
Dėmesio! Nerekomenduojama ilgą laiką valgyti tik nekaloringą maistą. Geriausia juos įtraukti į savo kasdienį racioną kartu su kitais valgiais.
Patiekalų dienos kalorijų kiekį apskaičiuoti paprasta, reikia apibendrinti jų kiekį per dieną suvalgytuose patiekaluose. Norint išlaikyti formą, dienos kalorijų kiekis neturėtų viršyti 2000 kcal.
Kalorijų lentelė:
| Produktai | Kcal 100 g |
| Baltasis kopūstas | 12 |
| Agurkai | trylika |
| Pomidorai | 15 |
| Ridikėlis | šešiolika |
| Pievagrybiai | dvidešimt |
| Zanderis | 45 |
| Ananasas | 48 |
| Granatas | 72 |
| Jautiena | 110 |
| Lašiša | 200 |
| Avokadas | 220 |
| ruginė duona | 250 |
| Antis | 230 |
| Kukurūzai | 300 |
Lieknėjimo vaisiai
Visuose vaisiuose yra skaidulų ir jie aprūpina organizmą daugybe naudingų vitaminų ir mineralų. Beveik visi vaisiai yra nekaloringi, tačiau daugumoje jų yra daug cukraus, todėl lieknėjimui jie netinka.
- Obuoliai.Obuolių dieta yra populiari plačiuose sluoksniuose. Rekordai dėl vitaminų kiekio, o tokia naudinga medžiaga kaip pektinas skatina cholesterolio pasišalinimą iš organizmo, gerina kraujotaką ir stiprina žarnyno motoriką. Obuoliai veikia kaip šepetys organizmui, atsikratydami kenksmingų ir užsistovėjusių medžiagų. Obuolių įtraukimas į patiekalą žymiai sumažina bendrą jo kalorijų kiekį.
- Granatas.Sudėtyje yra 15 aminorūgščių, vitaminų K, C, B, kalio, fosforo ir vario. Skatina kraujagyslių valymąsi ir cholesterolio šalinimą, ląstelių atsinaujinimą, kovoja su vėžiu (yra antioksidantas), gerina odos elastingumą. Granatuose yra skaidulų, kurios padeda išvalyti žarnyną ir numesti svorio.
- Greipfrutasįtrauktas į daugelio dietų racioną. Jame yra pektino, dėl kurio mažėja insulino išsiskyrimas ir apetitas, mažėja paburkimas, o vitaminai B ir C skatina ląstelių metabolizmą. Norint numesti svorio 2 kg per mėnesį, pakanka į savo valgiaraštį įtraukti 1, 5 granato per dieną. Nemėgstantiems kartaus greipfruto skonio, galite jį atskiesti kitomis saldesnėmis natūraliomis sultimis.
- Ananasas.Dėl šiame vaisiuje esančio fermento bromelaino ananasai prisideda prie svorio mažėjimo. Bromelainas pagreitina medžiagų apykaitos procesus, skatina riebalų ir baltymų sintezę, gerina virškinimo procesą ir normalizuoja išmatas. Ananasai skatina svorio metimą, nepaisant to, ar jis vartojamas prieš valgį, ar po jo. Jei ananasą valgysite prieš valgį, jūsų apetitas gerokai sumažės, o žmogus anksčiau pasisotins. Po gausios vaišės suvalgytas ananaso gabalėlis normalizuoja riebaus maisto pasisavinimą ir suteikia skrandžiui stabilų darbą.
- Citrina.Jis valgomas šviežias, o pagardintas vaisius paįvairina bet kokią dietą. Sudėtyje yra biologiškai aktyvių medžiagų, skatinančių svorio metimą, kurios taip veikia organizmą: degina riebalus ir skatina baltymų apykaitą.
Svorio metimo daržovės
Daugumoje daržovių yra minimalus kalorijų kiekis, tuo pat metu jose gausu organizmui būtinų mineralų ir vitaminų. Daržovės yra geriausias maistas greitai numesti svorio.
- Kopūstas. . . Visų rūšių kopūstuose labai daug skaidulų, kurios teigiamai veikia medžiagų apykaitos procesus ir svorio metimą. Kopūstuose esanti tartrono rūgštis neleidžia nusėsti poodiniams riebalams, o šioje daržovėje esantis selenas saugo organizmą nuo aterosklerozės, šalina cholesterolį ir neleidžia daugintis vėžinėms ląstelėms.
- Salierai.Mažo kaloringumo daržovė, kurioje yra eterinių aliejų, amino rūgščių, baltymų ir mineralų. Salierai yra gera priemonė nuo edemos, dėl savo sudėties skatina svorio mažėjimą, skatina virškinimo procesą ir padeda išvalyti toksinus.
- Agurkas- mėgstamas lieknėjančių žmonių maistas. Ši daržovė puikuojasi daugelio dietų meniu. Dėl didelio skysčių kiekio tai nekaloringa daržovė, vartojama nuvalo, pašalina skysčių perteklių, pašalina paburkimą ir svorio kritimą.
- Imbieras.Imbiero šaknis skatina svorio metimą bet kokia forma. Gėrimai gaminami iš džiovinto malto imbiero, dedama į įvairius patiekalus kaip pagardą. Salotos gaminamos iš šviežių šaknų, o marinuota – idealus priedas prie žuvies. Augalas pašalina drėgmės perteklių dėl didelio kalio kiekio, o eterinių aliejų, kuriuose gausu imbiero, dėka pagreitėja medžiagų apykaitos procesai, riebalai greitai paverčiami energija.
Dauguma dietų neriboja daržovių, jas galima valgyti žalias arba termiškai apdorotas, nuo to skaidulų kiekis jose nesumažės.
Lieknėjimo riebalai
Tęsiant maisto produktų, kurie padeda numesti svorio, sąrašą, negalima nepaminėti tų, kurie normalizuoja skydliaukės veiklą. Kadangi nutukimas dažnai siejamas su hormonų gamybos pažeidimu, tinkama skydliaukės veikla užtikrina normalius medžiagų apykaitos procesus ir svorio mažėjimą. Todėl būtina valgyti maistą, kuriame gausu:
- magnio;
- jodas;
- L-karnitinas;
- taurinas;
- vitamino C.
Hormonas leptinas atsakingas už teisingą lipidų apykaitą, kuri būtina norint numesti svorio pilvo srityje, jo gamybai būtina papildyti polinesočiųjų riebalų rūgščių atsargas, kurių yra riebioje žuvyje, augaliniuose aliejuose ir riešutuose.
- Žuviskasdien reikia suvalgyti ne mažiau 300 g, turi būti garuose arba troškinta. Taigi jame išsaugomi visi privalumai. Žuvyje yra daug sveikųjų riebalų, mineralų, jodo ir fosforo, būtinų smegenų veiklai ir medžiagų apykaitos procesų normalizavimui. Riebią žuvį geriau pasisavinti rekomenduojama derinti su daržovėmis ir žolelėmis.
- Riešutai- sveikųjų riebalų šaltinis, tinka užkandžiui, nes mažina apetitą, kovoja su alkiu ir prisotina energijos. Dėl didelio kaloringumo riešutų per dieną rekomenduojama suvalgyti ne daugiau kaip saują.
- Daržovių aliejus(alyvuogių, linų sėmenų, saulėgrąžų) susideda iš sveikųjų riebalų. Rekomenduojama dėti į paruoštus karštus patiekalus ar salotas, jo negalima kaitinti, kitaip praras visas naudingąsias savybes.
Baltymai padės numesti svorio
Baltymai yra statybinė medžiaga bet kurio gyvo organizmo ląstelėms, o jei jų nepakanka, norint papildyti trūkstamą energiją, pradeda kauptis riebalai. Mankštos metu vartojant pakankamai baltymų, didėja raumenų masė ir sunaudojamas riebalinis audinys.
Dėmesio! Baltymams pasisavinti sunaudojama žymiai daugiau energijos nei perdirbant riebalus ir angliavandenius. Dėl to netenkama riebalų masė ir padidėja raumenų audinys.
Daug baltymų ir sveikųjų riebalų yra mėsoje, žuvyje, kiaušiniuose, ankštiniuose augaluose, pieno ir fermentuoto pieno produktuose.
- Pieno ir rauginto pieno produktai prisotina lengvai virškinamų baltymų, kalcio, padeda žarnynui kovoti su kenksmingais mikroorganizmais. Reguliarus varškės ir kefyro vartojimas yra būtinas norint padidinti imunitetą, pagreitinti medžiagų apykaitą ir numesti svorio.
- Mėsa yra gyvulinių baltymų, riebalų, geležies ir vitaminų šaltinis. Kad žmogui pakaktų, pakanka 100-200 g. Dėl tokios mažos porcijos skrandis neišsitampo ir greitai atsiranda sotumas, o tai provokuoja svorio kritimą. Mėsos patiekalus rekomenduojama derinti su augalinėmis skaidulomis, kad padidėtų žarnyno veikla.
- Kiaušiniuose yra vitamino D, cinko, kalcio, jie tinka pusryčiams ir vakarienei. Sudėtyje yra baltymų, skirtų svorio netekimui.
- Ankštinėse daržovėse gausu augalinių baltymų, kuriuos galima nesunkiai pakeisti gyvūnams badaujant. Sudėtyje yra ląstelienos, padedančios numesti svorio, ir daug vitaminų.
Išanalizavus naudingų produktų sąrašą, nereikėtų pamiršti vandens, be kurio neįmanomas nei svorio metimas, nei normalus visų organų ir sistemų funkcionavimas. Jei kiekvienas gali išsirinkti savo skonį atitinkančius patiekalus, vanduo reikalingas kiekvienam.
Eksperto nuomonė
Mitybos specialistas:"Straipsnyje rašoma, kad vienas patikimiausių svorio metimo būdų yra medžiagų apykaitą skatinančių ir perteklinį riebalų deginimą skatinančių medžiagų naudojimas. Tiesą sakant, šie maisto produktai - daržovės, žolelės ir vaisiai - nėra riebalų degintojai (išskyrus citrusinius vaisius). ir papajų ) ir visiškai neskatina medžiagų apykaitos procesų. Jie tiesiog nesuteikia organizmui reikiamo maistingųjų medžiagų santykio, o iš esmės taip išeina, kad žmogaus mityboje vyrauja lėti angliavandeniai. Tai reiškia, kad tokių patiekalų sotumas bus mažiukai, o valgyti reikia dažnai ir po truputį. patartina valgiaraštį derinti su tokiu gana skaniu produktu kaip plakta grietinėlė ar jogurtas (vaisių salotos). Labai populiarus patiekalas yra įprasta okroshka ant giros ar kefyro. Kefyras yra pageidautina, nes net ir vienas procentas kefyro turi sotumo jausmą sukeliančio riebumo, o giros atžvilgiu galima teigti, kad perkama gira dažnai yra ersacė, kuri nefermentuoja, o susidaro iš miltelių naudojantdirbtinis karbonizavimas".
Atsiliepimai
- Moteris, 31 m. : "Maisto produktų, skirtų svorio metimui, parinkimas yra ypač svarbus kūno svorio metimo procesas. Todėl dietologo ir šios srities ekspertų patarimais nusprendžiau sudaryti savo mitybą pati. Tokie metodai neleido tik pradėti maitintis kompetentingai ir subalansuotai, bet ir atsikratyti ilgai varginančių papildomų kilogramų vos per kelis mėnesius.
- Moteris, 34 m. : "Sutinku, kad mityba yra gero svorio metimo pagrindas. Svarbu atkreipti dėmesį į tai, ką valgote. Pradėjau maitintis teisingai ir vartoti tik sveiką maistą ir šviežias daržoves. Būdamas nuo riebalų pertekliaus, keptas ir alkoholio, pradėjau pastebėti, kaip organizmas pats bando atsikratyti per visą laiką susikaupusių riebalų.
- Mergina, 22 metai: "Paaiškėjo, kad normalu sulieknėti tik laikantis normalios mitybos. Maistas man patinka ir nusprendžiau jį pratęsti. Po šešių mėnesių rezultato laukti netruko. "